Kucharz a’la carte

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko:

Kucharz a'la carte

Podstawowe informacje:

• Miejsce pracy: Polski Holding Hotelowy
• Rodzaj umowy: umowa o pracę
• Wymiar czasu pracy: pełny
• Rodzaj pracy: stacjonarna

Twój zakres obowiązków

• Przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z ustalonym schematem ekspedycyjnym.
• Nadzorowanie i kontrolowanie stanów magazynowych żywności.
• Przygotowanie potraw zgodnie z ustalonym standardem, kontrolowanie jakości wydawanych potraw.
• Praca zgodna z wymogami HACCP.
• Współpraca z zespołem kulinarnym Restauracji w celu serwowania gościom usług na najwyższym poziomie.
• Właściwa współpraca z innymi działami operacyjnymi w hotelu.

Nasze wymagania:

• Wykształcenie kierunkowe (szkoła branżowa lub II stopnia).
• Doświadczenie w pracy w kuchni a’la carte.
• Kompetencje miękkie – umiejętność współpracy w zespole.
• Kompetencje twarde – znajomość systemu HACCP, szkolenia branżowe.
• Wiedza z zakresu – znajomość produktów, obsługa urządzeń technicznych w kuchni.
• Wszystkie inne kompetencje i wiedza potrzebne wykonywania obowiązków powyżej.
• Znajomość języków obcych – mile widziana komunikatywna znajomość j. angielskiego.
• Podróże służbowe - (w ramach potrzeb, delegacja do innego obiektu spółki).
• Praca 3 zmianowa (zmiana nocna – zastępstwo za kucharza nocnego)

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy oparty o premie miesięczne oraz półroczne.
• System szkoleń i programów rozwojowych w ramach Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy oraz 5* hotelu Renaissance
• Możliwość wzbogacenia doświadczenia zawodowego, rozwoju umiejętności i podnoszenia kwalifikacji zawodowych wśród pasjonatów tworzących wyjątkową atmosferę pracy.

• Pakiet świadczeń socjalnych i motywacyjnych w tym ubezpieczenie na życie, opieka medyczna, system kafeteryjny.
• Preferencyjne stawki pracownicze na pobyty w hotelach i obiektach należących do Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.
• Pracę w stabilnej i prestiżowej Spółce, będącej częścią Grupy Kapitałowej, która zajmuje drugie miejsce pod względem wielkości w polskim sektorze hotelarskim.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV